La nueva compañía laredana ha adquirido la mayor mmáquina de ultrapresión de Europa, con la que inertiza el proceso biológico y alarga el peeriodo de consumo
Boreal Artik adquirió las instalaciones que tenía la desaparecida Nord King en Laredo y, después de una inversión de unos cuatro millones de euros, está revolucionando el mercado del pescado fresco con una técnica inédita, un tratamiento de altísima presión que neutraliza cualquier actividad biológica, por lo que puede dilatar su periodo de venta casi indefinidamente, aunque ha decidido establecer la vigencia