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Un nuevo operador desembarca en pescado refrigerado con unrelevante proyecto basado en las altas presiones

por | Sep 12, 2023 | BorealArtik, Sin categoría | 0 Comentarios

La transición en las superficies de la gran distribución hacia la pescadería moderna, entendida como la comercialización de pescado embandejado o listo para preparar y consumir en sustitución de la venta asistida tradicional, es uno de los temas más en boga en el sector del pescado. Grandes cadenas de distribución y elaboradores de pescado están adaptando su surtido para poder dar respuesta a este nuevo modo de distribución, cada vez con más adeptos por las ventajas que ofrece, especialmente, en temas de conveniencia.

Alimarket: Un nuevo operador desembarca en pescado refrigerado con un relevante proyecto basado en las altas presiones.pdf

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